Cuca integral de banana

Ingredientes:

Massa:
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
2 xícaras de açucar mascavo
2 e 1/4 de xc de farinha de trigo integral
1 copo de leite morno
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
4 bananas em rodelas para cobrir

Farofa:
2 colheres de farinha integral
1 colheres açucar mascavo
1 colher de margarina
canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o sal. No meio da mistura faça um buraco e coloque os ovos, o leite morno e a margarina (eu normalmente coloco o leite a esquentar com a margarina). Mexa tudo até obter uma massa homogênea. Após, coloque o fermento. Unte uma forma, coloque a massa, por cima da massa coloque as bananas em rodelas. Pegue os ingredientes da farofa, coloque tudo em um prato e misture até ficar uma paçoca. Essa paçoca se coloca em cima das bananas. Colocar a assar em fogo 180º/210º por 30min a 40min ou até estar no ponto de quando colocar o palito, ele sair seco.

Torta de Limão

Ingredientes:

Massa : 

2 xícaras de chá de farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga

1/2 lata de creme de leite

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer: coloque em uma tigela a farinha e o fermento, no meio coloque o creme de leite e a manteiga, com um garfo vá mexendo. Quando começar a ficar uma paçoca, coloque a mão na massa e faça com que a mesma fique homogênea.  Depois, é só colocar ela pra descansar na geladeira enquanto faz o recheio.

Recheio : 
2 caixas de leite condensado
8 colheres de sopa de suco de limão (pode colocar o quanto quiser, mas vá experimentando)
1/2 lata de creme de leite.

Modo de fazer: em uma tigela coloque todos os ingredientes e mexa até tudo estar bem misturado. Pegar um refratário e forma, colocar a massa, aplicando com as mãos. Em cima da massa, colocar o recheio.

Cobertura :
3 claras
4 colheres de sopa de açúcar.

Modo de fazer: bata no liquidificador. Após, coloque por cima do receio e leve ao forno até começar a querer dourar o merengue.

Beijoooos